萝卜汤是日常生活中很常见的汤品。当然,它的主料还是白萝卜的优点,还有排骨、羊肉和虾皮。具有增强自身免疫力,帮助补充营养的作用。
羊肉萝卜汤
准备食材
主料:羊肉、白萝卜、粉丝、大葱、姜
调料:盐、料酒、大料、干辣椒、胡椒粉
生产步骤
1、白萝卜切块,羊肉切成3厘米长的块,用热水焯一下备用;
2.砂锅倒入水,加入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、八角、花椒,盖上锅盖煮沸,转小火煮30分钟,加入白萝卜和粉丝继续煮煮至熟调味。
虾米粉萝卜汤
准备食材
主料:白萝卜200克、虾米80克、粉丝80克
调料:盐、料酒、味精、花生油、葱姜、胡椒粉、香菜、鸡汤
生产步骤
1、将白萝卜洗净,先切丝。风扇用开水烫软。切碎的香菜。
2. 锅热油,锅内用葱姜丝,加入虾皮翻炒几下,加入萝卜丝翻炒几下,加入鸡汤和粉丝,煮滚,去沫,加盐,料酒,味精和胡椒粉调味,撒上香菜即可。

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