随着生活水平的不断提高，人们对饮料的要求也越来越高。咖啡已成为生活必需品，每天都在饮用。如何冲泡咖啡已经成为很多人关心的问题。其实没有固定的方法。只有最好的选择是基于个人品味。
1、下锅放热水，将滤芯放入上锅，用手拉动铁链末端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要突然用力松开挂钩，以免损坏上锅的玻璃管。点燃酒精灯，将上锅斜插入，让橡胶边抵住下锅的出水口，使铁链浸入下锅的水中。然后把水烧开，等待下一个锅里冒出一个连续的大气泡。上锅可以倾斜放置，不要让它紧紧塞住下锅，小气泡不计，等待大气泡出现。当下锅连续出现大气泡时，将上锅伸直，左右摇晃并轻轻下压，使其轻轻插入下锅。上锅插上电源后，可以看到下锅的水开始往上爬。要研磨咖啡豆，请使用三汤匙咖啡（约 24 克）加两杯水至大约中等研磨标记。
2.水完全升到上锅后，不用着急，等几秒，等上锅的气泡减少一点，再准备倒入咖啡粉，整平。插入过滤器支架并快速搅拌研磨咖啡。第一次搅拌后，第二次搅拌时间30秒。再等 30 秒，进行最后一次搅拌，然后取下酒精灯。
3、取事先准备好的湿抹布，从侧面轻轻包住下锅的侧面。不要让湿布接触下锅底部酒精灯火焰接触的地方，以防下锅破裂。这时可以看到上锅的水被迅速拉到下锅了。如果咖啡足够新鲜，下一壶会有很多浅棕色的泡沫。
4、咖啡吸到下锅后，一手握住上锅，另一手握住下锅把手，左右轻轻晃动上锅，上锅和下锅即可拉出来。将咖啡倒入热咖啡杯中，然后饮用。
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