肥胖是困扰很多人的问题。绝大多数肥胖的人都非常热衷于减肥，减肥的方法多种多样。有一种饮食。节食者的早餐也有讲究，最好是低热量的。那么早上减肥吃什么早餐最好呢？
1.芹菜双粥
材料：小米20克，粳米50克，芹菜各50克。适量的盐。
实践：
（1）粳米和小米分别洗净，芹菜去根洗净，切成小块，锅内加水。
(2)大火烧开后，放入粳米和小米，小火煮粥30分钟，加入芹菜，继续小火煮10分钟，最后加盐调味。
2.土豆枸杞粥
材料：土豆、粳米各50克、枸杞子若干。适量的糖。
实践：
(1)土豆去皮，切块，枸杞子洗净，粳米洗净，锅内加水。
（2）大火烧开后，加入粳米、土豆块，煮25分钟煮粥。加入枸杞后，继续熬粥5分钟。待米烂，粥香时，加糖拌匀。
3、山楂粥
材料：山楂30克，大米100克，白糖适量。
实践：
(1)将山楂和大米洗净，先将山楂放入锅中，加适量水。
(2) 浸泡5分钟后，加水煎取汁，加米煮成粥。粥煮好后，加糖煮一两分钟，然后从锅里拿出来吃。
4. 三米红豆粥
材料：香米、薏仁30克、糯米50克、红豆15克。
实践：
（1）红豆泡水2小时，薏米泡水片刻，香米和糯米分别洗净，锅内加水。
(2)大火煮沸后，加入香米、糯米、红豆、薏米，小火煮25分钟。待豆烂，粥香时，将粥搅拌均匀。
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