近年来,随着人们养生意识的逐渐增强,很多家庭开始购买粗粮。尤其是全谷物制成的豆浆非常受欢迎。其实,全麦豆浆的制作方法多达10种,大家可以根据自己的口味选择制作。
1.豆浆
原料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要增减),白糖适量。
功效:滋补,清热化痰,化痰,通淋,通便,降血压,增加乳汁。
建议:在配料中加入3-5颗杏仁,豆浆会更新鲜更浓稠。
2.花生豆浆
原料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,白糖适量。
制作:将黄豆浸泡6-16小时备用;将泡好的黄豆和花生放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:润燥,补肺气,补虚。
3.芝麻黑豆浆
材料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,白糖适量。
制作:花生和黑豆浸泡6-16小时,待用;将黑芝麻、泡软的花生和黑豆放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:养发、润肤、养颜、润肺益气、滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
4.豆浆冰糖米粥
原料:黄豆85克,大米和冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先按照第一种方法制作豆浆,然后将豆浆、大米(浸泡半小时)、冰糖放入锅中,小火煮至浓稠。
功效:养颜润肺,润肺。
5.芝麻蜂蜜豆浆
原料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
准备工作:黄豆浸泡6-16小时,待用;将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:滋养肌肤,乌黑发丝。
6.秘法黑芝麻糊
原料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,水适量,白糖适量。
制作方法:黄豆浸泡6-16小时,待用;将黑芝麻和泡好的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水,捣烂煮熟,然后用豆浆过滤器过滤,冷却后加入蜂蜜。
功效:美容养颜,益智益脑。
7. 五豆浆
原料:黄豆30克,黑豆10克,绿豆10克,豌豆10克,花生10克,水1200毫升,白糖适量。
制作方法:将五种豆类浸泡6-16小时备用;将泡好的五颗豆子一起放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:降脂降压,强筋健脾,保护心血管。
8.枸杞豆浆
原料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,白糖适量。
制作方法:黄豆浸泡6-16小时备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加适量水,捣烂煮熟,用豆浆滤网过滤即可食用。
功效:滋补肝肾,明目,增强免疫力。
9. 红枣枸杞豆浆
原料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,白糖适量。
制作方法:黄豆浸泡6-16小时;红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣、枸杞放入豆浆机中,加适量水,捣烂煮熟,再用豆浆过滤,滤净后即可食用。
功效:补虚益气,安神补肾,改善心肌营养,防治心血管疾病。
10. 红枣莲子豆浆
原料:红枣15克(去核)、莲子15克、黄豆50克、白糖50克、水适量、白糖适量。
制作方法:黄豆浸泡6-16小时;莲子泡软;红枣洗净,将莲子、黄豆放入豆浆机,加水适量,捣烂煮熟,用豆浆过滤器过滤;将糖加入杯中,搅拌均匀;如果你不想喝甜的,你也可以不喝。
功效:滋阴益气,养血安神,健脾胃,清热解毒。

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