如果血压过高，一定要注意合理调节和控制血压，尤其是一些中老年人容易面临高血压的问题。高血压患者可以吃黄豆，因为黄豆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、钙等，这些营养成分对防治高血压、高血脂有一定的作用。
1、豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽然不如豆腐高，但比其他任何牛奶都丰富。豆浆是防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝新鲜豆浆可以预防老年痴呆症和哮喘。对于贫血患者的护理，豆浆比牛奶更有效。喝热豆浆补充植物蛋白，可以增强人的抗病能力，调节中老年女性的内分泌系统，减轻和改善更年期症状，延缓衰老，减少年轻女性的数量。面部粉刺，粉刺的发生，使皮肤白皙润泽。
2.适者是这样：人人都能吃。有妇女、老人和儿童的座位。成人每日可饮用1~2次，每次250~350ml；儿童200~230ml。
3、特别提醒：豆浆性寒，胃寒、脾虚易腹泻、腹胀者不宜饮用。喝未煮熟的豆浆会引起恶心和呕吐中毒症状。它不能洗成鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。不要用豆浆代替牛奶喂宝宝，因为它的营养不足以满足宝宝成长的需要。不要空腹喝豆浆。豆浆不能和药一起喝。喝豆浆时，不要加红糖。不宜饮酒过量，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。
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