豆腐汤的主要原料是豆腐。豆腐很有营养。比如富含蛋白质，还含有钙、磷、镁等微量元素。正因为如此，吃豆腐对人体的神经、大脑和血管都有好处。 ，所以今天就教大家做砂锅豆腐汤。
<强> 1。砂锅豆腐汤的做法
原料
主料：豆腐（北）500克、猪腿50克、虾米25克、香菇20克、木兰片20克、白菜30克
调料：料酒20克、植物油20克、盐5克、大葱5克、姜2克
砂锅豆腐汤的做法
1、豆腐洗净，切成3厘米长1.5厘米见方的条，用沸水烫一下，沥干；
2、生姜洗净去皮，切块备用；
3、海米浸泡洗净；
4、白肉（猪后腿肉）切成薄片；
5、香菇洗净，切成小块；
6. 将玉兰片切成薄片；
7、白菜心洗净，用开水焯一下；
8. 锅中倒入植物油。油热后，用葱姜煮锅，然后放高汤；
9. 煮沸后倒入砂锅，小火，再加入味精、料酒、精盐、白肉、木兰片、香菇、虾米（虾）、豆腐，煮15分钟左右，然后加入卷心菜即可食用。
二、砂锅豆腐锅的做法步骤
1.冬瓜去皮切片，粉丝冲洗干净，用冷水浸泡。
2. 油烧热，加入葱花爆香虾米。加入西葫芦片，翻炒。
3. 加水，煮沸，加盐。
4. 转移到砂锅里煮一会儿，然后加入粉丝。
5. 把豆腐盒倒出来，切成小块。
6.将豆腐倒入砂锅中。
7.煮沸后倒入蛋液。
8. 关火，撒上欧芹。
三、砂锅豆腐的做法
1.准备食物
2、白菜、豆腐切块
3. 将白菜放入砂锅，加盐
4.把豆腐放进去。
5. 将虾放入500毫升水中。
6. 用大火煮沸。
7、准备好的砂锅豆腐，加适量香油即可食用。
微信扫码添加客服