菠菜拌花生可以说是夏季流行的食物，而菠菜其实有很好的补血作用，而且对预防缺铁性贫血也有很好的作用，那么菠菜拌花生怎么做呢？ ?具体方法见下文。
一、原材料
主料：菠菜、花生
辅料：盐、味精、醋、香油、植物油、辣椒油、姜、蒜
2. 练习
①菠菜去根后洗净。
②锅里烧开一小锅水，烧开后关火，把菠菜放进去，用筷子翻几下，把菠菜全部泡在沸水里。
③等待约20-30秒，将浸泡好的菠菜捞出沥干水分。
④将准备好的盐、香油和醋倒入碗中拌匀，加入菠菜和花生拌匀。
二、主要成分：菠菜、花生
材料：葱、姜、蒜少许
调料：盐、糖、生抽、醋、味精
实践：
1. 将菠菜洗净，切成4cm长的块。锅中烧开一锅水，烧开水，然后将菠菜焯烫1到1.5分钟左右，然后用大量冷水冲洗干净，然后用手捏紧菠菜，捏紧，这样更好挤不出水。支持。
2. 8分炒花生，红皮的那种很好吃，在中国超市有卖，炒花生要注意火候和时间，火不要太大，炒到表皮裂开取出，沥干油，沥干油可以用来炒，特别香。
3、花生和菠菜拌匀，加入各种调味料，糖醋少许，生抽少许，拌匀即可食用。
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