高血压是一种常见病，主要发生在中老年人。发生高血压时，应注意日常生活和饮食。你应该多吃清淡和抗高血压的食物。冬瓜作为一种食物，具有清热解毒、降血压的作用。
高血压可以吃冬瓜。冬瓜中所含的甘油酸能有效抑制糖转化为脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，维生素C较多，钾盐、钠盐含量高。低、高血压、肾病、水肿等病人吃它，可以达到消肿不伤正气的效果，所以高血压病人可以吃冬瓜对身体有好处。
高血压饮食规则
饮食原则：高维生素、高纤维、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；将每日盐摄入量减少到 4-5 克，可使收缩压平均降低 4-6 毫米汞柱。一定要戒烟、戒酒，避免情绪激动。注意清淡饮食，多吃蔬菜水果。忌油腻辛辣食物。
1、三餐：饮食安排宜少食多餐，以免过饱；
2.低盐每个人每天吃的盐量要严格控制在2-5克，也就是一茶匙左右。
3、高钾 富含钾的食物进入人体，可以抵消钠对血压和血管的损害，经常可以“出现”在食谱中。
4、水果和蔬菜 人体每天都需要B族维生素和维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足。
5、补钙：高血压患者每天应补钙1克，多吃含钙丰富的食物，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜榨菜、蒜苗、海藻等。
6、补铁 研究发现，老年高血压患者的血浆铁低于正常水平，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不仅可以降低血压，还可以预防老年人贫血
七、饮水 天然矿泉水含有人体必需的微量元素锂、锶、锌、硒、碘等，建议高血压患者多喝天然矿泉水。
以上饮食原则若能被高血压患者贯彻执行并持之以恒，将对他们的健康大有裨益。
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