相信大家还是可以喝到乌龙茶的，而且喝茶其实有很好的修身功效，尤其是茶水带来的清香，总是让人感觉神清气爽，所以下面就来介绍一下乌龙茶的冲泡制作方法.
1.首先是烧开水。水温应为“一沸水”（即刚开水）。水开后，将盖碗（或茶壶）和茶杯冲洗一次，既卫生又温热，然后将乌龙茶放入盖碗（或茶壶）中。盖碗所用的茶量为5-10克，视茶壶大小而定。这些动作包含“山泉初沸”、“白鹤沐浴”、“乌龙入宫”三个程序。
2、然后提起水壶，从高处冲入碗或茶壶口，使碗（壶）内的茶叶转动，茶叶出香；开水满后，立即盖上碗（壶）盖稍等片刻，用碗（壶）盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使茶水清新干净。这是第四道和第五道工序，叫做“挂锅高冲”和“春风吹拂面”。
3、浸泡一两分钟后（浸泡时间要适当，过短，色香味不出来；过长，会产生苦涩味），用拇指和中指盖紧碗，食指按在碗盖上，倒茶。依次倒入并列的小茶杯中。倒茶时，应保持低位，以免失去香气和味道。倒入最后一个碗底最厚处，一点一点地均匀倒入每个茶杯中。这样，色泽均匀，香气一致，也蕴含着主人的深情。这是第六道和第七道工序，分别叫做“关公巡城”和“韩信兵”。
4、茶水倒入杯中后，应以热吸吸，以免影响色香味。吸气时，先闻其香，后尝其味，边啜边闻。虽然喝的量不多，但能在脸颊留下清香，在喉咙里留下甘甜，神清气爽。这是第八道工序，叫做“啜饮甘霖”。
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