柠檬是我们大家常吃的一种水果。我们都知道柠檬酸酸甜可口，入口很醇厚。一般可以用水泡或直接吃，因为直接吃柠檬可能会导致胃酸过多。它对胃肠功能有影响。这时候可以用柠檬泡醋。首先，柠檬泡醋可以帮助你减肥，并且可以促进消化吸收。
配料：柠檬，米醋，黄冰糖，密封罐柠檬可以是青柠檬也可以是黄柠檬，但是黄柠檬好看，不那么酸。我用过白醋和米醋。米醋的味道香甜可口。制作冰糖，推荐最原始的黄色冰糖。与白冰糖相比，它具有更多的天然矿物质和甘蔗甜味。最好使用玻璃容器。尽量不要使用塑料。因为有发酵期，所以瓶子必须耐腐蚀。如果罐子是1L 使用材料：4个柠檬、500G黄冰糖、400ML米醋
材料1：柠檬
切记：洗完后一定要晾干，不要有水痕
材料2：我在超市随便买的米醋。我尝试了几种米醋。我个人认为颜色越黄越好。
材质3：密封罐推荐西碧品牌。我一开始是在超市买的。小的几乎是 30，后来它在 TB 上便宜了 40%。这也是一笔不错的交易。
材料四：黄冰糖
买的大的和大的，需要砸成小的最好平铺
开始生产：整个过程不要接触水，否则在发酵过程中容易变质。柠檬切成片，加上一层冰糖和一层柠檬。之后，倒入米醋，盖上盖子，放在柜子里发酵2周，打开开始喝，就可以放冰箱了。记住：接触柠檬醋的勺子也应该是干的。
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