冬天天气比较冷，所以我们在饮食上也要注意身体的滋养和保暖。冬天，吃些冷饮，或吃些凉菜，或喝凉开水，也是适当的。
1、冬天适当吃冷饮。
人的内心是火热的，冬天“上火”的现象似乎比较多，所以民间有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。冬季虽然外界气候寒冷，但人们穿着厚实的衣服，生活温暖，运动量不足，会导致体内积聚的热量无法正常散发。另外，冬季饮食热量高，容易引起胃、肺上火，甚至人。会出现“火填三焦”现象，即上焦积热，表现为舌尖红、舌苔黄而厚，易导致上呼吸道、咽部疾病。峡部、扁桃体和口腔黏膜；由甜食或强化食物引起，表现为舌苔厚、小便黄、便秘、口渴等；下焦积热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等所致。
冬天吃点冷饮，就是为了消“火”，不仅见效快，而且是一种独特的享受。当然，冬天吃冷食也因人而异，尤其是肠胃功能不好的人更要慎重食用。同时，寒食只能起到带走体内部分热量的作用，治标不治本。
2、冬天吃些凉菜。
冬季寒冷，人们喜欢吃脂肪多、热量高的食物，加上户外活动少，容易发胖，尤其是胸部、腹部和臀部。为了不长胖，除了注意体育锻炼外，多吃凉菜可以迫使身体自行取暖，消耗更多的脂肪，达到减肥和保证健康的目的。
3、冬天可以经常喝冷水。
如果能经常喝凉开水，可以预防感冒、喉咙痛和某些皮肤病。尤其是早上喝一杯凉开水，可以增强肝脏的解毒能力和肾脏的冲洗能力，促进新陈代谢，增强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗塞。
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