胃手术后，患者一定要注意合理的饮食调整。这个时候胃比较虚弱。在生活中，更要重视健胃养胃的工作。苹果、香蕉、葡萄等食物和水果更适合养胃。高效的。
1. 苹果
建议术后每天吃1-2个苹果，俗话说：“一天一个苹果，医生远离我”。苹果的营养价值和食用价值极高。苹果主要含有糖、果胶、有机酸、各种维生素、钙、磷、镁等矿物质和膳食纤维。苹果中的维生素C是心血管系统的保护者，胶体和矿物质可以降低胆固醇，独特的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还具有提神醒脑的作用。
治疗慢性腹泻和大便干燥，只需要早晚空腹吃一个苹果，就会见效；对于水样腹泻，将一个半熟的苹果用水煮沸，然后与汤一起食用。
2.香蕉
香蕉是一种具有特殊功效的水果，可以让人快乐。它营养丰富，热量低。是一种很好的营养食品。香蕉易消化，有清热润肠的功效。术后吃香蕉可以预防便秘等疾病。香蕉有润肺、止咳、清热解毒的功效。同时，香蕉中的镁、钾也有抗癌作用。癌症手术和放疗后的患者可以食用。
但急性肾炎、慢性肾炎、肾功能不好的人不能吃香蕉，因为香蕉中钠含量比较高，肾炎患者水肿、高血压一定要限制钠的摄入。
3.草莓
刚接受手术的患者会有口干舌燥的症状。吃草莓可以生津止渴，清咽润肺。草莓中的鞣花酸还具有抗癌细胞的作用，癌症患者术后、放疗后食用对身体也有好处。
有医学专家提醒大家，草莓最好在饭后吃。草莓中含有大量的果胶和纤维素，可以改善便秘，预防痔疮和结肠癌的发生。
4.葡萄
葡萄中所含的白藜芦醇可防止正常细胞癌变并抑制恶性细胞的扩散。中医认为，葡萄具有补气活血、消烦止渴、健胃利尿的作用。酸甜的葡萄更适合放疗和手术后的癌症患者，可以经常食用。
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