桑葚可以说是一种水果。很多人都吃过桑葚，也有人喜欢喝桑葚酒。不管是桑椹还是桑葚酒，营养都是一样的。桑葚的食用效果非常明显，可以增强免疫力。对于女性来说，桑葚还有美容养颜的功效。
1.增强免疫力
桑葚汁富含β-胡萝卜素、硒、黄酮类等，并含有多种活性成分。这些成分有一个共同点，就是都具有调节机体免疫功能，刺激淋巴细胞转化，增强机体免疫力的能力。
2.促进消化
桑葚含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、碳水化合物、鞣质等，还有苹果酸和各种有机酸，不仅能保护视力，还能加速胃液分泌，促进肠胃蠕动。改善消化不良和习惯性便秘。
3.美与美
桑葚中含有丰富的天然抗氢化成分维生素C，爱美的朋友都知道维生素C的作用，人体在摄入水果蔬菜中的天然维生素C后，可以起到抗氧化、抗衰老、保湿美容的作用。提高免疫功能。因此，想要保持年轻美丽，一定不能忘记桑葚。
4.滋阴
桑葚清生食有滋阴生津、清火之功效。任何阴虚火旺的人都可以用桑葚作为补充食疗水果。桑葚含有丰富的维生素、葡萄糖和苹果酸，鲜食可刺激胃液分泌，调节消化。
5.补肾
对于先天性不足或后天性肝肾亏虚导致头发花白的少年，长期服用桑丸（桑葚、黑芝麻），可以帮助补肾，使白发变黑，使脱发再生。此外，对于寒热混杂引起的性功能障碍，不能服用补肾壮阳药的人，长期饮用桑葚汁也有很好的疗效。
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