各种锅包肉菜非常有名，也受到了无数人的喜爱。今天，我们将介绍番茄酱锅包肉。除了外出就餐，这道菜的烹制方法也是很有必要的。看完按照这些步骤，你会发现其实很简单。
<强> 1。番茄酱锅包肉的做法
材料
主料：里脊肉500克，香菜20克
材料：番茄酱100克，白糖2汤匙（适合喜欢甜的朋友，喜欢酸的可以少加）葱花
实践
1. 将肉切片，放入油中煎至半熟。
2.锅里倒少许油，将番茄酱倒入锅中，烧开。
3. 之后，将炒好的肉倒入番茄酱中，从锅中滑出。
4. 将香菜和葱花切碎，倒入肉中，大功告成！
二、番茄酱锅肉
1. 将里脊肉切片，用刀背一根一根地拍松
2. 用盐、鸡精、料酒拌匀腌制
3.将淀粉拌成糊状，将腌制好的肉块拌入，使每一块肉都均匀地裹上糊状物
4.将肉片一块一块放入50%热油锅中
5. 炸至微黄捞出
6. 锅内烧少许油，放入葱丝、姜丝、蒜片炒香，加入番茄酱翻炒至红，再加入糖、醋、盐、少许水烧开
7.加入肉翻炒几下，直到汤汁浓稠
8.出锅出盘，香气扑鼻，口水不流下来
三、东北锅包肉
材料
里脊肉、芫荽、胡萝卜、豆油、水淀粉（马铃薯粉）、橙汁、醋、糖
实践
1. 将里脊肉切成3毫米的薄片，然后用少许盐均匀涂抹
2.将马铃薯淀粉放入水中，等待沉淀
3. 取出沉淀淀粉，加入少量豆油，搅拌均匀，再加入里脊肉拌匀。
4. 调味品：醋、糖、柠檬汁、盐
5.炒肉：先中火煎，捞出，再大火，再煎。油泡很少，说明煮熟了。
6. 用另一个干净的锅，开小火，倒入酱汁，煮至浓稠。
7. 倒入肉、香菜、胡萝卜丝，大火翻炒。
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