你听说过冰淇淋月饼吗？其实冰淇淋月饼深受很多小朋友的喜爱，不仅因为它的口感和外观也是最吸引人的，那么下面就为大家介绍一下好吃又好看的冰淇淋月饼。
我。练习
原料：巧克力150克，冰淇淋160克，果酱28克。
1、锅里放适量冷水，上面放一个蒸架，把装有巧克力的容器放在蒸架上。将水加热至沸腾，视天气温度而定，煮沸5-15分钟至融化。
2. 用食物刷将融化的巧克力刷入果冻模具中。将果冻模具的圆周和底部刷均匀。一共刷两层，厚度约0.3厘米。
3、果冻模具中的巧克力干透后，填入一半冰淇淋，加入适量果酱作为馅料。最后，用冰淇淋封住果冻模具，直到距离冷冻模具开口0.3厘米。
4、将装满冰淇淋的果冻模具放入冰箱冷冻室，冷冻2小时，待冰淇淋凝固后取出。
5.将融化的巧克力刷在凝固的冰淇淋上面，填满整个果冻模具，放入冰箱冷冻至巧克力凝固。取出时，将果冻模具倒置，即可轻松取出冰淇淋月饼。
不用担心巧克力糖浆在制作过程中会凝固，巧克力凝固需要一定的时间。相反，使用吹风机的冷风还可以帮助涂在模具上的巧克力快速凝固
二、注意：
1.在模具中涂抹巧克力时，不要担心冰淇淋月饼无法取出。只要凝固，把模具倒过来，冰激凌月饼就很容易滑出来，所以请随意涂抹巧克力。
2、不用担心碗里的巧克力糖浆在这个过程中会凝固。巧克力凝固还需要一定的时间。即使它凝固了，你也不需要回到火里用水加热它。您只需要使用吹风机的热齿轮吹即可。 ，它会软化。以此类推，利用吹风机的冷风，也可以帮助涂在模具上的巧克力快速凝固。
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