火龙果是生活中常见的水果。火龙果的品种很多。它吃起来清爽可口。可补充人体所需的微量元素。火龙果含糖量少。减肥期间，还可以适当吃一些火龙果，增加饱腹感。腹部感觉，经常食用火龙果对身体也有一定的好处。
火龙果的营养价值
火龙果富含膳食纤维、白蛋白、维生素B群和维生素C，还富含花青素等植物化学物质。火龙果富含钾、铁、镁等矿物质。
火龙果的功效
1 减肥效果火龙果含有丰富的膳食纤维，每100克火龙果含有1.9克膳食纤维。膳食纤维不仅能增加人的饱腹感，还能将食物包裹在胃里，减少身体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。对排便也有好处。
2消除水肿的作用火龙果每100粒含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水，避免因体内水和盐过多而引起的肥胖。
3 抵抗自由基，预防癌症 火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化特性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆症和白内障等疾病。
4、具有解毒解毒的功效。火龙果富含白蛋白。白蛋白能自动与人体内的重金属毒素结合，排出体外。具有解毒解毒的作用，对胃壁也有一定的保护作用。
5 有美白作用火龙果中含有丰富的维生素C，有很好的美白皮肤的作用
如何挑选优质的火龙果？
先称重：将火龙果放在手上，称重。火龙果的平均重量应该在500克以上，最重的要1500克。同体积的火龙果越重，肉质越多汁饱满。因此，购买火龙果时，应用手掂量重量，选择越重越好。
其次，看颜色：火龙果的颜色要外观鲜艳，肉质丰满，色泽紫红。特别是，表面越红越好。绿色的部分应该更绿更新鲜。如果绿色部分变成黄色，则表示它不再新鲜。
最后的手压：你应该选择有弹性的火龙果。熟过熟的火龙果用手轻轻一按，如果软了，切开后就有爆裂的危险，味道也不好。
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