毛瓜除了富含水分外，还含有丰富的蛋白质和碳水化合物，尤其是毛瓜中所含的维生素、维生素、核黄素和胡萝卜素，对人体都有好处。非常珍贵，所以今天向大家推荐西葫芦炒肉这道菜。
一、葫芦炒肉的做法
1. 西葫芦去皮，切成方块。
2. 猪肉肥瘦的部分分别切开，瘦的部分加入盐、酱油、生粉拌匀，腌制10分钟左右。
3.热锅放少许油，先将肥肉放入煎油中
4. 加入腌好的瘦肉。
5.一面煎好后，翻面煎另一面，煎至8熟
6.搁置一旁，把油留在锅里。
7. 加入西葫芦片，搅拌均匀。
8、加入适量盐，搅拌均匀，转小火。
9.盖上锅盖炖，期间开盖翻炒几下。
10.翻炒至西葫芦只熟，加入炒好的猪肉，翻炒均匀，继续炖3分钟左右即可上桌。
二、西葫芦炒肉的做法
1. 将西葫芦去皮，切块。
2. 将油倒入大蒜中，然后加入猪肉炒香。
3.倒入西葫芦，继续炒至熟。
4. 最后加入盐和酱油调味。
三、葫芦炒肉的做法
1.准备半个西葫芦，猪肉和姜。
2. 西葫芦洗净，去皮，挖出心。
3、冬瓜切片、猪肉切片、生姜切片。
4. 将生姜放入热油锅中炒香，加入猪肉翻炒至熟，加入盐和适量酱油，翻炒均匀备用。
5. 重新热油锅，放入西葫芦片，加少许水，大火翻炒至西葫芦变软，加盐。
6. 然后倒入猪肉翻炒均匀即可上桌。
7. 装碗。
<强> 4。西葫芦粉丝炒猪肉
材料
西葫芦、猪肉、粉丝、酒、盐、酱油、玉米淀粉、大蒜
实践
1. 将西葫芦洗净，切成细条。
2、风扇用水泡软后，用剪刀剪成5厘米左右的小块。
3. 猪肉剁碎，与酒、盐、酱油和玉米淀粉混合均匀，然后向一个方向搅拌成球状，待用。
4. 锅中放油，加入西葫芦炒香，加入粉丝，加水，盖上锅盖煮，加盐调味即可食用。
5、锅里再放油，爆香蒜头，倒入猪肉，压碎炒香，加少许水煮一会。
6. 勾芡后倒入炒好的西葫芦，拌匀。
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