人们会在家里做各种汤来吃，但为了健康，建议大家多吃清淡的汤。清淡的汤很容易做，但很多汤对身体都有很好的滋补作用。让我们学习一些。汤的方式。
一、清淡热汤
材料
主料：蛤蜊200克，豆腐1块，
调料：生姜1/2片，细香葱，盐和胡椒调味。
实践
实践：
1. 蛤蜊洗净（先用水打发），嫩豆腐一块（先用盐水浸泡，浸泡3-5分钟，再切丁，姜片，葱花，葱段洗净切段）并留作后用；
2.起火，加水和姜片，水开到一半，把蛤蜊扔进锅里；
3、开封后放入豆腐，煮1分钟，加入料酒、胡椒粉、盐调味，撒上切碎的韭菜。
二、清淡爽口的白萝卜蔬菜汤
材料
白萝卜1个，约500克，香菇2两，甜玉米2个，约250克，葱花少许，盐少许
实践
1个白萝卜，去皮，洗净，切成小块
2 香菇去蒂洗净，甜玉米切成大小合适的块
3 将甜玉米用开水煮至半熟
4 用一个中号汤锅盛一小锅水，水开后加入甜玉米，玉米快熟时加入香菇，煮至变色，再加入白萝卜，煮15分钟左右.加少许盐，撒上少许葱花。
三、黄花菜丝瓜瘦肉汤
材料
主料：干黄花菜80克丝瓜350克瘦肉80克
辅料：油适量、盐适量、生粉适量、竹荪适量、鸡精适量
实践
1、将晒干的黄花菜用温水浸泡20分钟左右，洗净两到三遍，挤出水分备用；
2. 将买来的瘦肉切片，加入玉米淀粉、盐和食用油拌匀腌制片刻。
3.准备丝瓜、黄花菜、木耳。
4. 小锅烧开水，加入适量盐，用鸡精调味，加入黄花菜，烧开木耳。
5.然后把丝瓜放进去煮几分钟。
6. 最后放入腌制好的瘦肉，大火煮沸，将瘦肉打碎，使瘦肉受热均匀煮熟。
7.锅里还剩几片生菜，然后放入锅中煮至熟。
8.这道“黄花菜丝瓜瘦肉汤”汤鲜美可口，营养丰富，荤素搭配。定期喝健康和美丽。
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