红枣白萝卜排骨汤的做法其实很简单，尤其是南方人喜欢喝排骨汤。 .
1. 红枣白萝卜排骨汤
主要成分
?排骨、白萝卜、红枣、姜片、小葱、八角、孜然、月桂叶、冰糖、当归、肉豆蔻、香菜 调料：盐、植物油
生产方式
1、排骨用冷水浸泡，去除杂质和血水；
2. 将排骨用冷水倒入锅中，同时加入姜片、大葱、八角、孜然、月桂叶、冰糖、白芷和肉豆蔻，煮沸后转小火慢炖40分钟；
3.加盐调味，继续炖30分钟，关火；
4.另起一锅，倒入少许植物油，锅内用葱花，放入切块的胡萝卜炒红油，倒入切块的大白萝卜炒香，加入少许盐和白胡椒调味；
5.将刚炖好的排骨原汤加入菜中，再翻炒几下，加入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤30分钟；
6. 想关火时，加入香菜调味。
2. 白萝卜排骨汤
材料
排骨一斤，萝卜一根，姜片，盐，鸡精少许
实践
1. 排骨洗净沥干水分，放入一锅开水焯一下水。不要倒出水。加一锅冷水，放入姜片、排骨，滴少许醋盖上锅盖煮压阀20分钟左右。你应该能闻到它的味道。
2. 萝卜洗净切块，放入炖排骨汤中煮沸。
3、盖上锅盖焖10分钟左右至萝卜熟，加入少许盐和鸡精。
3. 白萝卜紫菜排骨汤
材料
排骨1500克、白萝卜300克、海带50克、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量
实践
1. 将排骨切成小块，冲洗干净。
2. 将排骨放入一锅沸水中煮沸。
3、排骨焯水，排骨洗净，放入一锅清水，将排骨、葱、姜放入锅中。
4. 大火煮沸，小火炖1小时，即可出一锅原味排骨汤。
5、将干海带泡软，随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7.锅内倒入少量油，先将洋葱炒香。
8.加入萝卜和海带。
9. 用盐调味。
10. 舀几勺原味排骨汤入锅。
11. 盖上锅盖煮萝卜。
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