红枣薏米红豆汤，相信很多人都喝过，因为它其实对胃有很好的作用，消水肿，健脾胃。同时，它也可以帮助我们在炎热的夏天解渴消暑。卫生保健也不错。
1、薏米红豆粥是祛湿的最佳良药。薏苡仁在中医中称为“薏苡仁”，在《神农本草》中被列为上品。红豆在中医中被称为“红豆”。赤小豆与鲤鱼同煮，均能淡化水消肿，用于治疗肾炎、水肿非常有效，但正因为利水作用太强，正常人应避免两者同时食用。时间，尽量分开几个小时 能否再吃同样的食物，要看人的体质。当然，赤小豆也有明显的利水消肿健脾胃作用，因为它是红色的，红色入心，所以也能养心。
2、现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿热。要祛湿、养心、健脾胃。大麦和红豆是最好的。最好加入红枣煮成粥，使有效成分被人体充分吸收。脾胃造成任何负担。
三、薏米红枣红豆粥的制作方法：
1、薏米和红豆用温水浸泡半天；
2.用纱布包裹仙鹤草；
3、红枣去核浸泡；
4、将薏仁、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味。薏米红枣红豆粥的功效是清热解毒，活血止血，减少药物对肝脏和机体免疫功能的损害；薏米味甘清淡，性微寒，能健脾利湿，消热；红豆味甘酸，有清热解毒、散血消肿之功效；大枣具有预防肿瘤的作用，还可以增强免疫功能。因此，癌症患者在化疗期间吃大枣，可以减少药物对肝脏和机体免疫功能的损害。薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。
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