海藻营养丰富，味甘平，味平。每年国庆前后采摘，晒干后可保存多年。好的紫菜吃起来又嫩又滑，做汤或沙拉都很爽口。紫菜有清热补水的功效，所以心烦干燥的人吃了紫菜后会有一种很舒服的感觉。
食物详情
紫菜15克、姜适量、大蒜4片、葱白适量、红辣椒适量、糖1汤匙、醋2汤匙、酱油2汤匙、盐少许、油适量
凉拌紫菜的做法步骤
1. 将紫菜撕成小块。
2. 将撕开的紫菜放入沸水中浸泡。
3、将泡好的紫菜沥干，控水晾干。
4、蒜片和姜切块，大葱切小朵，辣椒切小块。
5. 将紫菜、姜末和蒜末倒入一个较大的容器中，加入糖、醋、酱油和盐，搅拌均匀备用。
6. 锅烧热，倒入油，加入白洋葱，将辣椒炒香。
7、将炒好的葱花和白胡椒倒在紫菜上。
8. 将凉后的紫菜放在一边，入味后更入味。吃的时候稍微搅拌一下紫菜。
它适合一般人群。这道简单的小菜，酸甜可口，非常适合夏天吃。是吃饭的好帮手，增加食欲。
微信扫码添加客服