咽炎一般是指慢性咽炎，在临床上比较常见。咽炎患者的饮食需要特别注意，易上火的食物千万不能碰。咽炎的食疗包括很多，不仅是吃的食物，喝的茶也可以作为辅助治疗。
1.清茶
肥海5克，蝉蜕3克，石斛15克，水煎代茶。具有滋阴润喉、润喉之功效，尤其适用于慢性咽炎、声音嘶哑者。
2.橄榄茶
取 2 颗橄榄和 1 克绿茶。橄榄用橄榄核对半切开，与绿茶一起放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子炖5分钟，代茶饮用。特别适用于咽部有异物感的慢性咽炎。
3.罗汉果茶
山竹1个，切碎，开水冲泡，加盖焖10分钟，常饮。每日1～2次，每次1次。具有清肺化痰润喉之功效。
4. 桑菊杏仁茶
桑叶、菊花、杏仁各10克，冰糖适量。杏仁捣碎后，放入装有桑叶、菊花、冰糖的保温瓶中，用开水冲泡，盖上盖子，炖15分钟，代茶饮用，每日1剂。具有清热祛风、化痰、润喉之功效。
5. 双根海茶
板蓝根15克，山豆根、甘草各10克，肥海5克。放入保温瓶，开水冲泡，盖上锅盖炖20分钟，换茶，每日1剂。具有清热解毒、咽喉肿痛的作用，特别适用于慢性咽炎、咽痛者。
6、适度增加蛋白质摄入，提高机体免疫力。人体免疫力的高低直接关系到咽炎的复发，所以患者应适当增加鱼、虾、肉、奶等优质蛋白质的摄入。补充蛋白质时，注意少吃羊肉、狗肉等热食，否则容易加重喉咙不适的症状。
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