生活中可以吃到各种糕点。如果你也喜欢自己做蛋糕，今天教你一个新方法，那就是蒸藕糕。这个蛋糕的制作方法没有什么特别之处。详细过程如下：
<强> 1。藕饼的做法
材料
莲藕、猪肉、马蹄、虾皮、盐、糖、淀粉、酒、姜葱、鸡精、油
实践
1、莲藕去皮，切成莲藕盒，即第一刀不要切，用第二刀切，切后用清水冲洗干净，用盐和糖腌制至成柔软的
2. 将猪肉、马蹄、虾米、姜剁成泥，加入淀粉、酒、糖和油搅拌均匀
3. 将腌制的藕盒用水洗净，以免太咸。这里要快点，不然装盐的藕盒在水里又会吸水，不软。
4、将肉末小心地塞入藕盒，摆好盘子，用高压锅煮粥，让藕盒更软一些。如果你喜欢吃脆的，可以减少蒸的时间。
5.用平底锅勾芡，加入葱花，浇在藕盒上，OK！
<强> 2。蒸藕饼
食物详情
主料：莲藕猪肉
制作辅料：虾皮菱角
制作调料：盐淀粉鸡精油糖酒姜葱
生产步骤
1. 将莲藕磨成泥
2. 将肉末和盐朝一个方向搅拌
3.搅拌至粘稠
4. 加入酱油、糖、胡椒粉拌匀
5.加入淀粉继续搅拌
6.最好倒入莲藕
7. 搅拌均匀
8. 放在抹了油的盘子上，压成蛋糕状
9.水烧开后，蒸15分钟即可食用
尖端
搅拌的时候记得朝一个方向搅拌，这样才好吃。
三、藕饼的做法步骤
1.将莲藕段洗净。
2. 去皮磨成泥，加少许盐拌匀。
3. 五花肉剁成泥，加一茶匙盐，半茶匙糖，两茶匙生抽调味。 （这道菜主要看食材本身的味道，所以调味料不要加太多，太复杂，保证这道菜的新鲜度）。
4. 将调味的肉末和莲藕一起倒入。
5. 搅拌均匀，让肉和莲藕充分融合。
6. 倒入盘中，用勺子稍微压扁。
7. 撒上洋葱。
8. 蒸十五分钟。
9、美味的藕饼就做好了。
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