萝卜排骨汤其实是一种比较家常的食材。萝卜透气效果好，排骨营养价值高。当这些食物搭配在一起，可以给我们带来更营养、更美味的享受。确实如此。
练习一
做食物
主要食材： 1.排骨买芝士骨（就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好吃） 2.萝卜买白萝卜。 （不要买空心的）
材料： 1.姜片少许 2.韭菜少许
生产工艺
1、先将骨头洗净，切成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒入少许米酒或醋，煮至无血（生姜片放入一半煮沸水煮去腥味），去骨洗净。
2.把挤好的骨头重新放入锅中，然后将剩下的姜片全部放入锅中，加水（加水多一点，一定要盖住骨头），记得一次加足量的水，中间不要加水，否则汤不会浓稠。大火煮开，2分钟后慢慢炖。至少需要2个小时（通常我炖3个小时左右）。如果你比较贪心，可以在汤炖至白色后放萝卜。
3、萝卜可根据个人喜好切块或切片，放入已煨成白色的汤中，大火煮开，改中火。
4.最后萝卜煮熟后关火，加入小葱和枸杞，再根据自己的口味加盐。 （味精可放可不放，多吃没用）
练习二
主料：排骨、玉米、白萝卜
辅料：葱、姜、枸杞、盐
1. 玉米切段，萝卜切小块，葱白切段，葱切葱花，姜切片。
2. 将排骨放入冷水中，半量姜片，将排骨焯水，捞出并冲洗排骨。
3. 将排骨、玉米、剩下的姜片、葱放入电饭煲，加水。
4. 煮至1/3水没了，取出葱白。
5、放入萝卜，加少许盐调味，继续煮至萝卜熟。
6. 加入枸杞，上桌前撒少许葱花。
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