泡菜拌饭，相信大家应该都听说过，但并不是每个人都能吃到纯正的韩国泡菜拌饭，所以大家可以了解一下韩国泡菜拌饭的成分和制作。方法。
我。材料
泡菜80克、香菇干20克、芦笋20克、豆芽30克、白萝卜丝20克、海带芽泡软10克、盐1/2茶匙、辣椒1/2茶匙酱油、香油少许、熟白芝麻少许、热白米饭1 1/2碗、A. 1茶匙糖、1茶匙盐、6汤匙热水、B. 1/2茶匙姜泥、1/2蒜茸1茶匙、韩式辣酱1茶匙、麻油1茶匙、生抽1/2茶匙、开水1 1/2汤匙、糖1/2茶匙
二、练习
1. 将大白菜泡菜切成小块；将卷心菜焯一下，切成小块放在一边。
2. 配料中加入1/2茶匙盐，将白萝卜腌制至白萝卜变软，挤干水分，然后在配料中加入1/2茶匙韩国辣椒酱和适量香油，搅拌均匀；黄豆芽焯一下，沥干水；干香菇用水泡软，放入蒸锅蒸半小时左右，捞出沥干水分，切丝备用。
3. 将所有调味料A充分混合制成调味水；调料B调匀，待用。
4. 将1茶匙步骤3的调味水和适量的香油加入步骤1的黄豆芽、香菇丝、芦笋和海带芽中，搅拌均匀。
5. 将刚煮好的热白米饭放入碗中，依次放入方法二的所有香菇丝、黄豆芽、芥菜丝、海带芽、白萝卜丝，再放入方法一的白菜泡菜。部分。
6、最后撒上练习3的药心，再撒上白芝麻。
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