白菜炖土豆是一种很常见的食物，尤其是在北方地区。这种食物绝对是常见的。在炖煮的过程中，如果你是喜欢吃辣椒的朋友，可以适当放一些辣椒，这样可以有更鲜美的味道。
我。原料
主料：土豆（黄皮）350克；白菜150克。
原料：料酒10克； 4克盐； 2克味精； 2克糖；酱油5克； 8克大葱； 8克生姜； 8克大蒜（白皮）； )50 克。
1. 土豆去皮，切成 3 厘米长和 1 厘米见方的条状，冲洗干净并沥干。将卷心菜切成3厘米长、1厘米厚的条，洗净沥干。将洋葱、姜和大蒜切成泡沫。
2. 锅内热油，锅内放葱姜蒜，煮料酒和酱油，加入土豆条，白菜条，放鲜汤，白糖，红辣椒，精盐煮滚，小火煮至土豆和卷心菜 成熟后，加入味精，盛入汤碗中。
二、提示：
A、喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣度
辣椒的使用量 咖喱猫放了5-6个小红辣椒，为了微辣的味道，完全不放辣椒也是可以的！
B、关于八角和十三香的使用：只能使用八角（油烧后炒）！
你也可以只放十三香（加盐）！
C、关于酱油的使用：咖喱猫放海鲜酱油，颜色较浅，放四分之一勺就行了！
也可以放红烧酱油，量要少，一汤匙就够了（颜色会太深，影响口感）！
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