排骨红烧芋头已经被很多人吃过。营养价值高，口感滑爽爽口。搭配排骨的醇厚更能接受。你可以选择用我的高压锅或砂锅来煮。制作后更清爽，更容易消化。一般来说，制作时需要注意成分。可以准备适当的料酒、味精和盐。
练习 1
食谱介绍 汤汁鲜咸，芋头滑糯，排骨清香。
材料
主料：芋头250克，排骨（排骨）500克，调料：料酒25克，盐25克，味精5克，大葱5克，生姜3克
实践
1、将芋头（芋头）洗净切块，用滚刀蒸熟。将排骨切成块并焯水。
2. 锅烧热，加入700克水，料酒，盐，葱，姜煮滚，撇去浮沫，转中火煮排骨，再加入蒸好的芋头，加入味精，煮至约10分钟倒入火锅，撒上葱花即可上桌。
尖端
食物阶段：
芋头：芋头不能和香蕉一起吃。
练习 2
材料
牛排230克、芋头2个、蒸肉粉35克、花椒3个、姜3片、黄酒1汤匙、老抽1/3茶匙、生抽1汤匙、盐少许、胡椒和糖。
实践
1. 排骨洗净放入碗中，倒入所有材料（蒸肉粉除外），拌匀腌10分钟；
2、芋头去皮洗净切片，放在盘底，然后将腌制好的排骨放入蒸好的肉粉中，拌匀后铺在芋头上。炖3分钟。
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