西红柿是无数人喜爱的食物。健康专家还建议您多吃西红柿，这对您的健康有很多好处。如果长期吃西红柿，觉得味道单一，可以把西红柿做成丰富的佳肴吃，比如西红柿干。 ，在下面学习如何操作。
<强> 1。晒干的西红柿
材料
20个西红柿
月桂叶（Bay Leaves）40片
橄榄油（extravirginoliveoil）约1000ml
实践
1）西红柿洗净去蒂；
2）切成约3mm厚的片；
3）放入食品脱水机，135F烘干10-12小时；
4）取一个干净的容器，放几层干番茄，几片香叶，重复。加入橄榄油浸没，用勺子把干番茄压几下，挤出气泡。密封7-8天。
<强> 2。橄榄油干番茄
材料
3-4个西红柿
橄榄油的量
干罗勒 适量
适量的盐
实践
1. 将西红柿切成小块，放在烤盘上，表面撒上一层盐，放入烤箱90℃烘干（约2小时）。
2、取一个干净的小瓶子，将原料按照一层番茄干，一层紫苏的顺序放入瓶中，然后倒入橄榄油（橄榄油可以盖住番茄干）。
尖端：
1、做好后密封，放入冰箱冷藏两周至一个月后食用。
2.北京最近经常雾蒙蒙的。我真的没有信心把它放在外面晾干。没办法只好选择烤箱烘干啦~有条件的朋友（大太阳~）可以放在太阳下晒干！但是如果选择晒干，最好把番茄籽去掉，不然很难晒干~
3. Basil是意大利香草中的最爱，所以我只用它~朋友也可以根据自己的喜好添加其他香草~
<强> 3。无乳干番茄香蒜酱
材料
75克新鲜罗勒叶，5个干番茄，软化，3瓣蒜瓣，压碎，1/4茶匙盐，3汤匙烤松子，4汤匙初榨橄榄油
实践
1. 将罗勒、西红柿、蒜末、盐和松子放入食品加工机或搅拌机中，搅拌至顺滑。
2. 慢慢加入橄榄油，直至混合至您喜欢的程度。
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