油豆腐的味道很香,做法也很多。今天我们要介绍的是肉炒豆腐。对于爱吃肉的人来说,吃不饱。快点做吧,一定很好。吃。
1. 肉炒豆腐
材料
炸豆腐200克,肉片50克,香菇6个,大蒜2个。
实践
1、油豆腐对半切开,肉切片,水发菇切丝,大蒜切块备用。
2.锅中放入适量食用油,中火。
3.锅热后,加入猪肉片翻炒,加入香菇丝继续翻炒,加入适量米酒、水和酱油炖煮。
4.开锅后,加入蒜梗继续炖至菜熟,加入适量盐和蒜叶翻炒。
2. 肉炒豆腐
食品添加剂
200克猪肉
80克炸豆腐
适量的盐
适量的油
酱油适量
几片生姜很好吃
油豆腐炒肉
1.准备猪肉、姜和油豆腐
2.猪肉和姜洗净,分开切片
3. 将姜放入热油锅中炒香,加入猪肉,大火翻炒至熟,加入适量酱油
4.然后倒入油豆腐,大火翻炒一分钟,可以加少许水,加盐翻炒均匀。
3. 炸豆腐烧肉
材料
油豆腐:300克;五花肉:200克;
胡萝卜:1个;青蒜:2个;
姜:1个;盐:适量;酱油:适量;糖:少许;淀粉:适量;香油:适量;肉汤:1小碗;色拉油:适量;
猪肉炒豆腐的做法
1.方形油豆腐用刀斜切,切成两片备用;胡萝卜洗净,去皮,斜切成片;将青蒜洗净,将青蒜和蒜叶切段,斜切成段备用;把姜剁碎
2. 锅底放油,将蒜末和白段放入锅内翻炒至香,再将胡萝卜片放入锅中翻炒
3. 油豆腐入锅翻炒几下,加盐、生抽、老抽调味,倒入一小碗高汤(大约是料高的一半)入锅,再加入香喷喷的肉片。铺在油豆腐上,把锅里的材料混合均匀,盖上锅盖炖
4. 油豆腐煮至入味(约2-3分钟),取下锅盖,转大火收汁。开锅前,将青蒜叶放入锅内翻炒两下,即可出锅。 (喜欢吃辣的也可以淋一小勺红辣椒油)

微信扫码添加客服