对于麻辣虾尾，相信很多人都很喜欢，但是很多人对他的虾尾做法并不熟悉。其实炸虾尾的方法有很多，而且比较简单。该方法如下所述。
麻辣虾尾的主要原料是虾尾，所以营养价值很高。下面介绍几种麻辣虾尾的简单做法。
1.准备花椒、干辣椒、大蒜和糖。
2、然后就可以把虾头去掉，冲洗干净，用淡盐水浸泡一下。大约 2 小时后，排出多余的水以备后用。
3. 热锅冷油，倒入干辣椒和花椒粒翻炒出香味。
4. 倒入大蒜继续翻炒至香，再倒入虾尾。
5、炒好后加入白糖和白酒翻炒均匀。
6.加入白水，水刚好没过虾尾，大火炖。
7.炖的差不多了。当你看到锅里只剩下大约三分之一的汁液时，你可以加入一些盐，继续慢慢收集汁液。
8. 当汁液快干时，关火上桌。
9、凉了更香，配啤酒更香。
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