海鲜粥的主要成分是海鲜和米饭，两者都有非常有营养的功效。对大病初愈的人有很好的滋补作用。下面详细介绍海鲜粥的做法。
练习一
准备食材
主料：大米（200g）鲱鱼（150g）虾（150g）鱿鱼（鲜）（100g）海参（泡水）（100g）
辅料：洋葱（10g）姜（10g）
调料：盐（8克）糖（5克）胡椒粉（5克）
生产步骤
1、大米用清水洗净，加少量油拌匀；清洗鲱鱼；葱姜洗净，葱切葱花，姜切丝。
2. 海鲜（鱼、虾、鱿鱼、水脂海参）切成小块，洗净，放入沸水中烫一会，然后用冷水和盐冲洗干净。克，糖5克，胡椒粉3克，拌匀，稍腌。
3. 锅中倒入10杯水烧开，加入米粒煮沸，转小火煮半小时左右。
4、最后加入所有材料煮熟，加入盐5克，胡椒粉2克，再撒上姜丝和葱花。
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