下奶的鱼汤做法是什么

鲫鱼汤常有哺乳的作用。对于产后奶水不足的女性，有很好的效果。它的主要原料是鲫鱼、豆腐和姜，味道鲜美，营养丰富。

1、将鲫鱼的内脏去掉，清洗干净。如果鲫鱼很大，把鱼切成4厘米长的段。豆腐切成1厘米的方块。将香菜切成小块。

2. 锅中油，中火烧热，将鱼煎2分钟，加入洋葱和姜末翻炒，然后加入800ml水，水烧开后加入醋，转小火煮10分钟。

3. 将切好的豆腐放入锅中，再煮10分钟。汤变白后，加盐。把汤倒进一个大碗里，撒上香菜，上桌。

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