我其实可以用榴莲炖排骨做出一道美味又营养的汤，但也要注意了解所需的各种材料和原料的搭配，下面就来详细了解一下榴莲炖排骨的不同做法.
<强> 1。材料
主料，猪排 500g
配件，半榴莲
调味料和盐
1.排骨用开水冲洗片刻，然后沥干冷水备用
2.用小刀将榴莲壳上的白色果肉切掉，切成小块
榴莲壳排骨汤XU.jpg
3. 将排骨放入kofis，倒入水（刚好盖过排骨），煮沸后转小火煮至汤色变白，排骨香。
4. 倒入榴莲块一起煮至榴莲块熟，加盐调味即可上桌
<强> 2。材料
2斤排骨，榴莲肉适量，盐适量
1.榴莲去皮后，将壳内的白色果肉切掉，切成大块；
2、排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放入水中，待水烧开，关火，捞出排骨；
3.取炖锅烧开适量水，放入榴莲肉，水开后加入排骨，大火烧开水，转小火慢炖约45分钟至1小时，把榴莲肉去掉扔掉，汤里加适量盐煮一会。
三、配料
姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、水约1500克、盐少许
实践
1、鸡肉洗净去皮，放入沸水中，浸泡5分钟左右，切成大块；将核桃仁浸泡在水中，去除油味；红枣洗净去核；去掉榴莲的嫩皮，取榴莲壳的白囊部分。 ，切成小块。可以去掉果肉，取汁，外皮可以切成小块，因为味道比较重，最好少放一点。
2. 将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮和榴莲肉放入锅中，放入沸水中，加入姜片，大火煮开，大火煮开，小火煮2小时.最后十分钟加入枸杞。汤煮好后，加盐调味即可饮用。榴莲香的时候，还不如买榴莲的时候把榴莲壳带回家，熬一锅健脾补脾的汤。
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