榴莲排骨是一种用榴莲壳炖排骨的方法。其实榴莲可以当水果生吃，也可以成为公主们的佳肴。现在让我们详细了解一下榴莲排骨的制作方法和步骤。充分发挥其降火、养血、益气之功效。
<强> 1。榴莲壳炖排骨的功效
榴莲产于热带地区，被誉为“热带水果之王”。榴莲性热，味甘。它是一种营养密度高的热带水果。除了可食用的果肉，榴莲的壳和果肉之间的那层白色果肉是做汤的好材料。榴莲的果肉很烫，但榴莲壳却是救火的好产品。滋阴的作用特别适合人们在夏天饮用。榴莲壳可以补阳补气（白肉），如果是肿瘤患者，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅中一起煮，可以有效抗癌消肿.
第二，吃完买来的榴莲，贝壳不要扔，变废为宝，试试做一碗榴莲壳排骨汤。榴莲壳炖排骨具有清热降火、补血益气、润燥滋阴等功效，特别适合女性夏季饮用，乳白色的汤汁对女性皮肤美白也有帮助。和维护。
三、榴莲壳炖排骨的做法
准备材料：榴莲壳半个、排骨800克、红枣若干、姜片、水、盐少许。
制作方法：
1. 将排骨洗净，焯水。把排骨放在另一个锅里，一次加足量的水，煮沸，加入姜片，转小火煮一个小时。
2. 将榴莲的白皮切成小块，放入汤锅中，再煮一个小时。
3. 加入几颗红枣，加盐适量，煮15分钟即可上桌。
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