维生素和矿物质都是人体必需的微量元素，但维生素和矿物质本身的价值和意义会有所不同。今天姚姥爷就来和大家聊一聊维生素和矿物质的作用。详细分享。维生素和矿物质的作用是什么？我们先来谈谈维生素。比较常见的维生素有维生素a、维生素b6、维生素c等。维生素b6的作用体现在其参与氨基酸的代谢过程，可使皮肤对氨基酸和蛋白质的吸收更彻底，并能促进细胞生长。而维生素c是一种比较强的抗氧化剂，它可以对抗脸上的斑点，避免黑色素。在矿物质的情况下，钙、磷和镁通常是缺乏的。钙的存在可以维持人体骨骼和牙齿的正常功能，而磷的存在可以使人体的热量供应保持正常。镁的存在可以使各种化学反应进行得比较快。以上是对维生素和矿物质作用的个人回答。如果你能充分掌握以上信息，弄清楚不同的维生素和矿物质对人的影响，你应该可以把你缺乏的东西结合起来，在日常饮食中加以强化，维持人的各种机能。在正常情况下。
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