我们日常的饮食中经常会吃到薄子饭，但是薄子饭的一些做法和所需的各种食材也不容忽视。喜欢柏子饭的朋友，可以使用下面介绍的方法。参考了解。
<强> 1。成分：
东北米两三把，香肠一根，上海青菜一斤（5-6块），黑胡椒少许
实践：
1）大米泡半小时左右，出去买菜前泡一下就好
2）白菜切根，泡水洗净；切香肠
3）找一个碗，把泡好的米饭加水，把香肠片沿边排好，小火煮（PS：收米饭后可能可以防止米饭进水，但我更喜欢从香肠中渗出的油。流到碗底的米饭）。 20分钟左右就差不多熟了，关火焖一会儿
4）青菜配肉，菜叶翻炒。这个地球人会哈哈~
然后处理蔬菜的根部，也就是PP上的绿色花朵。水烧开后，加几滴油，放入切好的根部，加少许盐，鸡精，两面煎。
5）最后要做的就是摆盘子，我们自由发挥吧，香肠上的黑胡椒味道异常的好。泡好的米饭很软，充满了香肠的咸味和香味
二、搬运工蒸饭的做法
1、先将大米洗净，浸泡半小时左右！
2.然后，将泡好的米放在米口上，水比米高一点（和米一样高就可以了，有嚼劲）。因为水太多会导致米饭太湿软，蒸汽本来就是很多水！
3、最后将适量的水倒入锅中，放入隔间，将碗放在上面。大火20分钟左右，看到米饭熟了或者没水了，加一个鸡蛋，（或者加入你喜欢的蔬菜，比如香肠，青菜等），继续蒸3分钟左右，关火煮5分钟，开吃！
三、提示
1 可以根据自己的口味放水，水越少越硬！比米高有点适中清爽！
2 蒸鸡蛋的时候，有些人喜欢糖心蛋，不想蛋黄这么熟，直接把鸡蛋打散，小火炖五六分钟就好了！
3 如果加生肉，需要提前放入，或者饭后放入，继续蒸十到二十分钟！切记不要同时放进去蒸，不然饭不会熟！
微信扫码添加客服
