马铃薯主要用于烹调或烹调，但很少有人用马铃薯榨汁。土豆本身不是一种水果，生吃也不是很好吃，但土豆汁确实是一种水果。民间偏方，需要准备新鲜的土豆吃，但要注意去掉发芽，把土豆挤汁，既可以滋养元气，又有助于肠胃功能的修复。
材料制作
【来源】民间处方土豆汁
【材料】新鲜土豆适量
【制作】将新鲜土豆（发芽的不用）洗净，挤汁。
[用法] 每次2汤匙，饭前服用。
【功效】和胃健脾益气。适用于胃及十二指肠溃疡痛、慢性胃痛、习惯性便秘、皮肤湿疹等。
功能介绍
高营养健康食品无任何副作用，快速吸收解毒，增进食欲，补气恢复体力。
功效介绍
1.预防癌症，抑制癌细胞的生长。
2.防治肝病、肾病、胰腺病、胃溃疡。
3.防治非典、心脏病、高血压。
4.恢复体力，增强体质，提高免疫力和自愈能力。
5、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干涩，让眼睛更明亮。
6. 治疗腰痛、肩痛、膝痛。
7、排除体内毒素，美化皮肤，治疗肥胖。
8. 根治便秘、痔疮、治疗口臭、胃酸、减轻经痛。
制备方法
1、土豆蜜糊：取新鲜土豆100克，蜂蜜适量。
先将土豆洗净打成汁，大火煮沸后文火浓缩，加入蜂蜜炒至浓稠如蜂蜜，放凉装瓶，每日2次，每次2汤匙，即可常食，适用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。
2、马铃薯汁：取新鲜马铃薯适量，洗净挤汁，每次饭前服用2汤匙，可规律服用，适用于胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、习惯性便秘、皮肤湿疹。
3、姜橙土豆汁：取鲜土豆100克、生姜10克、鲜橙汁30毫升，先将土豆和姜挤干，再加入鲜橙汁调匀。每天温热服用30毫升。它可以经常食用。适用于神经症胃痛及呕吐恶心。
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