海带是一种可食用的藻类。在生活中，海带有广泛的烹饪用途。海带的一种比较常见的吃法是炖汤。海带汤的营养价值也很高。豆芽也是活蔬菜，搭配起来味道更好。那么，海带豆芽汤怎么做呢？
1.锅中水烧开，加少许醋，放入海带煮5分钟，放凉备用。锅内放油，下葱姜爆香。倒入海带、豆芽和香菇，翻炒片刻关火。把太阳倒进汤锅里，加点水，大火烧开。豆芽煮熟加盐。加入胡椒调味。淋上少许香油。沸腾时关火。
2. 将海带放入沸水中煮2分钟，待凉待用。锅内放油，下葱姜爆香。倒入所有洗净的材料翻炒片刻，关火。将炒好的材料放入汤锅中，加入适量的水，煮15分钟。然后加入盐和高汤精；然后加入盐和高汤；最后倒入香油；沸腾时关火。海带煮开的时候，可以在水里加点醋，不仅可以去除海带的腥味，还能软化海带。
3、黄豆芽洗净，沥干水分；红辣椒洗净，去蒂切斜片备用。将裙带菜洗去多余的盐，放入沸水中焯 10 秒左右，捞出沥干，切成小块备用。热锅烧热麻油，加入蒜末和红辣椒片，中火炒香，再加入方法1的豆芽，翻炒均匀。将方法3的锅加入水，大火煮沸，然后转中小火继续煮5分钟左右，加入方法1的裙带菜，拌匀，加盐和韩国甜味调味调味粉，熄火上桌，撒上熟白芝麻即可上桌。
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