麻辣豆腐可以说是非常开胃的一餐，因为很多人都爱吃辣，所以做麻辣豆腐可以提高食欲和口感，那么现在就来看看，麻辣豆腐的制作方法。
1. 练习
豆腐皮适量 生抽适量 老抽适量 花椒粉适量 辣椒粉适量
过程
1、材料准备。
2. 将豆皮浸泡在冷水中。
3. 十分钟后，取出沥干。
4、根据个人口味加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐、糖、味精、老抽、生抽。
5. 搅拌均匀，腌制5分钟。
6. 将豆腐平放在案板上。
7.滚成豆卷。
8. 压实并切成段。
2. 食物
主料 干豆腐皮 200g
方法/步骤
1. 将干豆皮浸泡在水中，冲洗并过滤水，然后控水备用
2、倒入油烧热，一次不要煎太多，豆腐皮煎两下。不要炒太久。如果太干，则不耐嚼且太脆。容易燃烧，颜色呈金黄色。
3. 把炸好的豆腐干装在一个大锅里，倒入各种调味料，我用了2-3勺辣椒面调味，也可以加点酱汁，其他适量，然后拌匀。
4.大功告成，好吃又开胃，可以装保鲜袋，超市里的辣条味道太多了，不过我还是觉得自己做的辣条好吃又好吃干净，随便放什么调料，哈哈~
5.多放辣椒面，不然没有辣味。我买的辣椒面有咸味，味道是他们自己的。多试几次。
微信扫码添加客服