你吃过茶树菇蒸鸡吗？其实这种食物很脆很好吃，营养价值也很高。下面就让我们一起来了解一下茶树菇蒸鸡的不同制作方法以及所需的调味材料吧。
1. 茶树菇鸡蒸米粉
材料
腊肠粉200克、茶树菇适量、鲜鸡块200克、生菜适量、韭菜适量、生姜适量、白糖适量
1 茶树菇洗净，与鸡肉混合，加入老抽、生抽和姜片，加入少量白糖，加入玉米淀粉，最后加入食用油，拌匀腌制30分钟
2 将香肠卷切好放在盘子底部，然后将腌制好的茶树菇鸡倒在上面，大火蒸20分钟
3 蒸20分钟后，上面撒上韭菜，最后撒上生菜，蒸2分钟
4 蒸好后淋上少许香油和生抽
2.小贴士
茶菇和鸡肉蒸熟后，应将生菜和韭菜放在鸡肉上
蒸好后倒入少许香油和酱油，给生菜增添风味
3. 练习
1. 鸡大腿切块，加入淀粉，油，姜，盐，酱油，酒，腌一会
2. 泡茶树菇
3. 将鸡肉均匀铺在盘子上，将茶树菇放在鸡肉上，放入锅中蒸熟
4. 20分钟就可以吃啦~（时间长短看量，需要自己调整，不过因为是蒸的，问题不大。）
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