土豆，又称土豆，这是一个学名。一般很多人平时都吃土豆，因为土豆又软又糯，味道很好，但是我们也会发现一个问题，就是有肾病。人，适当吃土豆可以补充淀粉含量和元素，所以肾炎可以吃土豆。
马铃薯的主要成分是淀粉，富含钾。
尿量正常的患者可以食用；推荐用于低钾血症和慢性肾功能衰竭腹膜透析患者；少尿、高钾血症和血液透析患者应限制使用。
醋的化学成分是醋酸，含有高氢离子。肾功能衰竭时，肾脏对酸的排泄受损，对碱性物质的重吸收减少，几乎每个病人都会出现代谢性酸中毒。
因此，不宜食用；同样，肾小管酸中毒患者也不宜食用；醋酸可降低尿酸溶解度，抑制尿酸排泄，故高尿酸血症、痛风性肾病患者不宜食用。
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