大部分人都觉得在天平店买椰浆丝更方便简单，这些甜品的制作也会被认为比较麻烦，但其实通过下面的介绍，你会发现椰丝的做法椰奶果冻也可以更简单。
我。练习
吉利丁2片、牛奶135g、鲜奶油95g、椰奶60g、软白糖35g
1. 将吉利丁片放入冰水中，浸泡约15分钟至软，捞出挤干水分备用。
2. 将牛奶放入较大的容器中，加入鲜奶油、椰奶、软白糖搅拌均匀。
3. 放入锅中，加水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度。
4. 加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化后熄火。
5. 在密封的盒子里铺一层保鲜膜。
6、椰奶冷却后倒入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切小块，表面铺一层椰丝。
<强> 2。芒果椰奶冻糕
2个主要芒果
调味鱼胶粉 30g 芝士奶 350ml 椰奶 4勺
200克白糖
芒果椰奶冻糕食谱
1、先将芒果肉切成小块，放入模具底层。
2. 将牛奶倒入锅中煮沸，加入椰奶搅拌均匀，加入糖，最后加入鱼胶粉，搅拌至完全混合。然后将溶液倒入模具中，覆盖底部的浆果。
3、待溶液冷却后，放入冰箱保鲜室一小时。待蛋糕凝固后，用牙签挑出来吃。
三、营养价值
1. 煮椰浆时一定要小火不停搅拌，以免糊锅。
2、如果没有明胶片，可以用等量的鱼胶粉代替。
3. 喜欢甜的可以加点糖或蜂蜜。
4、可以直接放在布丁碗里使用，冷冻后用勺子吃。
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