红枣芝麻核桃粉是一道营养价值高、口感非常醇厚的佳肴。主要原料是黑芝麻和核桃，其中山楂和山药两种，平时可以冲泡。早上起来味道很好，或者作为减肥食品。
黑芝麻核桃粉由黑芝麻、核桃仁、山药粉、山楂粉、白糖制成。 ，砂糖200-300g。
其制备方法是取炒熟山楂粉50-100g，炒山药粉250-350g，按上述配料比例，加入炒黑芝麻300-400g，核桃仁250-350g，200- 300g砂糖混合后研磨成30目细粉，即为成品。本发明可作为早餐和晚餐食用。
适用于中老年保健，为孕产妇补充营养，锻炼后强健体力，增强病弱体质。也是应试学生和脑力劳动者的日常营养品。
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