现在天气炎热，正好是喝啤酒的季节。这时候，你可以通过喝啤酒来帮助你的身体降温。然而，有些啤酒不一定真的很好。关键是要找到一些真正对身体有益的东西。为了帮助啤酒，通常可以多喝大麦麦芽或水作为原料。发酵啤酒酒精度数比较少，属于食品类。
啤酒是以大麦麦芽、啤酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的富含二氧化碳的低酒精啤酒。现在国际啤酒大多添加辅助原料。
一些国家规定辅助原料的总量不得超过麦芽量的50%。但在德国，除了生产出口啤酒外，国内啤酒销售不使用任何辅料。世界上常用的辅助原料有：玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质。
根据使用的酵母和工艺，国际啤酒分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香气，营养丰富，并含有多种氨基酸和人体所需的多种维生素，如维生素B、B、B、烟酸、泛酸和矿物质等。
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