平时想必很多人都吃过白菜炒粉丝吧。这种美味具有很高的营养价值，有助于人体的消化吸收。主要选择是白菜和粉丝。烹调前，将粉丝用温水浸泡，然后切成段。切段不要留太长，会比较难吃。
材料
主料：大白菜400克
辅料：100克粉丝
调料：酱油10克，盐3克，味精2克，白糖2克，醋4克，大葱10克，生姜10克，大蒜10克（白皮）
调料：植物油50克，花椒油10克
生产方式
白菜炒粉丝，主要原料是酱油10克，盐3克，味精2克，白糖2克，醋4克，大葱10克，生姜10克，10粒大蒜克（白皮），如果糖尿病患者按照这个食谱做菜，请把调味料中的糖去掉
2. 将粉丝用温水浸泡，切段；
3、葱姜蒜洗净切细块备用；
4. 锅中油烧热，放入葱、姜、蒜末入锅；
5. 加入白菜丝，加入糖和生抽翻炒几下；
6. 加入粉丝，精盐和醋，搅拌均匀，加入味精和花椒油，搅拌均匀，即可上桌。
小贴士 - 健康小贴士
为了让糖尿病患者遵循这个食谱，请从调味料中去除糖分。
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