现在家家都有微波炉。一般微波炉可以用来加热菜或米饭，微波炉也可以用来做面包。很多人第一次做面包的时候总是把面包弄得很硬。这是因为你没有和谁一起添加好。制作面包时，需要注意面团的结合和揉捏。
材料
A. 种子、干酵母 3.2g、奶粉 6.4g、奶粉 6.4g、全蛋 34g、改良剂 2.2g、鲜奶 58g、蛋黄 6.4g、高筋面粉 160g、B. 主面团 3.3g盐、水22克、黄油34克、高筋面粉0.54克、糖43克、表面装饰：克、无水黄油60克。
实践
1.将A中的材料混合，揉成面团，放在温暖潮湿的地方发酵1小时（不用揉出薄膜，揉成球，材料混合均匀）。
2. 将含有主要面团材料的发酵中面团放入B中，揉成面团。
3、揉好的面团用擀面杖擀成大块，卷起来，再擀开，这样重复15次（原食谱是用吐司成型机擀15次，制作时间为到家了，所以我只好自己像这样用手卷起来。。
4. 将压好的面团擀开，分成10等份，一个一个揉圆，盖上保鲜膜松弛5分钟。
5、将松弛好的面团擀成小圆棒，擀开，卷起来，放在烤盘上；放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。
6、将装饰好的黄油放在表面，装入裱花袋，在烤盘和面团周围挤上适量的黄油。
7.烤箱预热180度，放入中层烤18-20分钟左右，出炉后表面刷一层黄油。
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