孜然种子是可以食用的，但是很多人从来没有吃过孜然苗。一般来说，这部分比较年轻，可以用来做饭或入药。孜然本身就是一种常见的中成药，主要用于人体驱寒、暖胃、止吐、抑制真菌，孜然还可以开胃，促进人体的消化吸收。
茴香芽是茴香中最嫩的部分。可用于烹调或入药。常食可祛寒、暖胃、止痛、止吐、抑菌、开胃。我们来看看它是怎么吃的。哪一种！
茴香芽的几种吃法
方法一：翻炒。
洗净后直接用于油炸，作为蔬菜食用。
做法二：凉豆。
黄豆煮熟，茴香芽洗净，用开水烫一下，切成小块，加入黄豆和少许葱姜片，加少许香油拌匀。
做法三：炒鸡蛋。
茴香芽洗净切小块，加盐炒至熟，鸡蛋打匀后倒入炒好的茴香芽中，炒至熟。
第四步：做馅。
包子包饺子的时候，茴香芽可以切碎，拌入其他馅料。
微信扫码添加客服