羊肉酸菜粉丝汤可以帮助我们起到很好的开胃消食的作用，而且羊肉的滋补作用是比较高的，所以在日常生活中，如果我们能了解它的具体制作方法，就可以自己动手了。 .
我。原料
酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒、盐。
1、酸菜用水冲洗三四遍，用一两刀横切，切成细丝；
2. 将羊肉切成薄片；
3. 将风扇用水浸泡软化；
4、锅内油热后，加入葱姜爆香，加入酸菜翻炒出香味；
5、将酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，用五香粉和白胡椒粉调味；
6.水再次沸腾时，加入羊肉片打散，加入粉丝煮至软，加盐调味。
二、提示：
1、将冷冻好的羊肉取出放入冰箱，放入微波炉中解冻一分钟，用冷水冲洗两次，然后切片。这样，并没有完全解冻，而是可以用刀切开；
2、羊肉片也可以，先放粉丝，再放羊肉片；
3.还有一种偷懒的方法。将葱和姜放入冷水中。水烧开后，放入酸菜，煮一会儿。加入羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒、盐调味。煮一下，很简单。 ，没有油烟，其实很好吃；
4、也可以不用砂锅直接往锅里加水，但是用砂锅的味道更好；
5.五香粉不是必须的。如果没有，你可以在炒洋葱和姜的时候加入一些花椒和大料。简而言之，一些调味料不是必需的。你不需要购买它们。做饭很随意。事物。
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