除了麻辣豆腐的爽口口感外，其实加对了也能帮助我们更好地开胃。那么麻辣豆腐的制作方法是什么？当然，您可以通过下面描述的步骤自己完成。
我。练习
嫩豆腐1块（349克）、辣椒粉1茶匙、蒜头1个、剁碎、橄榄油2汤匙、中号洋葱1个、切碎、芹菜2根、切碎、罐头或冷冻甜玉米100克、芸豆1罐（400 克）、1 罐番茄丁（400 克）、1 升水、盐和现磨黑胡椒调味
1. 在一个中等大小的碗里，把豆腐弄碎，加入辣椒粉和大蒜，搅拌均匀。
2. 在一个大的深锅中用中火加热油，然后将洋葱和芹菜炒至变软。倒入拌好的豆腐渣翻炒，转小火煮5分钟左右。
3. 加入甜玉米、芸豆和西红柿，加水煮沸。减少热量，用盐和胡椒调味，然后炖约50分钟。
辅助材料
主料：南豆腐250克，辣白菜100克
材料：青椒1个，红椒1个
调料：色拉油20克，韩国辣椒酱20克，鸡精少许
实践
1、豆腐用水冲洗干净，切成小方块，辣白菜切成小块，青红椒斜切圆形。
2. 将石锅放在火上，锅底倒入少量油，中火加热，油温80%时，放入青红辣椒圈翻炒.
3.然后加入辣白菜，翻炒均匀，加入韩国辣椒酱，加半锅水，搅拌均匀。
4.汤煮开后加入豆腐块。
5. 搅拌均匀，煮至再次沸腾，转小火煮10分钟左右。
6、最后加入少量鸡精调味，关火。
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