猪手黄豆汤具有很高的营养价值。坐月子的女性可以多喝这种汤，不仅能尽快恢复体质，还能产奶。其实做这汤很简单。最重要的是慢炖，炖的时间越长。味道越长越好。
1. 玉米猪手黄豆汤
材料
黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒
实践
1. 黄豆洗净，放入大量水浸泡一夜。
2.猪蹄洗净，锅中加水，将猪蹄、姜片、八角、料酒放入冷水中，煮沸血水，捞出冷水洗净。
3、将洗净的猪手放入砂锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加足料酒的水（加入切开的甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤的味道更清甜）。
4、煮沸后，继续煮15-20分钟，至颜色呈乳白色粘稠，转小火煮至猪蹄酥脆。吃之前加盐调味。
2. 猪脚豆汤
材料
猪脚1000克，黄豆250克
实践
1.) 将黄豆洗净并浸泡 30 分钟。
2.) 将猪脚放入沸水中煮2~3分钟，捞出用冷水冲洗干净。
3.) 将2000cc的水倒入锅中煮沸，然后加入猪脚和黄豆煮2小时。
3. 猪脚豆汤
材料
猪蹄、葱、姜、猪蹄、黄豆、料酒、鸡精、盐、水
实践
1.用水冲洗猪的手。
2. 砂锅里放足量的水，加入葱、姜、猪手、黄豆（先在水中浸泡一晚）、料酒和鸡精（鸡肉越熟越入味是，所以把它放在第一位）。
3. 大火煮5分钟左右，转小火慢炖两三个小时左右。
4. 上桌前加盐煮一会。 （记住，盐是最后加的）
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